جمبري بالكاري

◦يوضع الزيت فـي قدر علي نار عاليه الحراره حتـى يسخن جيداً
◦ثم يضـاف بالترتيب مع التقليب الجيد
◦كل من البصل و الثوم و الكرات و الكرفس و البطاطس و الجزر و الكزبرة الخضراء و الجنزبيـل الطازج
◦و الكركم و الكـاري و ثمره التفاحة المقطعة و ثمره الموزة المقطعة
◦ثم يوضع الخليط على النار ثم يضاف اليه الماء
◦و يغطى القدر جيداً
◦و يترك علي نار متوسطه الحراره حتى ينضج
◦ثم يضرب الخليط و يفرم في الخلاط
◦ثم توضع المقادير السابقه علـى النار مرة أخرى
◦و يضاف الملح ثم تضـاف القشطة
◦ثم يوضع الجمبري بالكاري في الخليط حتى ينضج
◦و يقدم طبق جمبري بالكاري في طبق التقديم