اخلطي مكونات الحشوة مع بعض (البصل والكسبرة والشطة) ضعي في يدك كمية من العجينة تكفي قرص طعمية وافرديه في كفك ضعي في وسطه من الحشوة واغلقي عليها العجينة وبططيها لتكون كالقرص
اقلي اقراص الطعمية في زيت غزير حتى تحمر تقدم ساخنة مع سلطة الطحينة
