* تدهن صينية وترش جيداً بطبقة من الكعك المطحون .
* ثم يوضع 2/1 مقدار البطاطا المهروس في قاع الصينية ثم يوضع اللحم المفروم فوق البطاطا بعد ذلك يغطى بنصف المقدار المتبقي من البطاطا المهروسة .
* يدهن السطح بالبيض والزبدة وتزج في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر اللون .
* تقدم ساخنة وصحتين.
ملاحظة :يمكن استبدال اللحم بالدجاج المسلوق والخضار المسلوقة مثل الجزر والبازلاء .
