دجاج فييستا

تتبيلة الدجاج:

1/4 ملعقة شاي ملح

رشة فلفل أسود

1/2 ملعقة شاي كمون

2 ملعقة طعام زيت زيتون

1 ملعقة شاي أوريجانو مجفف

1 ثوم مدقوق

1 ملعقة شاي زنجبيل طازج مفروم

1 قرن تشيلي مفروم

عصير 1/2 حامض

المقادير الأخرى:

3 صدور دجاج مخلية من الجلد والعظم

2 كوب مشروم شرائح

3/4 كوب مكعبات بصل

1 كوب صلصة طماطم

1/4 ملعقة شاي ملح

رشة فلفل أسود

2 ملعقة طعام زيت زيتون

للتقديم:

كريمة حامضة