فريكة بالدجاج

يحمر البصل ويوضع عليه اللحم، البقدونس، الملح، البهارات، البندورة والقليل من صلصة البندورة بحسب الرغبة.

يترك على النار الى ان ينشف الماء.

تقلى البطاطا وتوضع في صينيه ثم طبقة اللحم ومن ثم طبقة البطاطا، ومن ثم تسخن القشطة والجبنة الى ان يصبح سائل ونضعه على البطاطا.

وتدخل الفرن لمدة 5 دقائق ومن ثم تحمر من فوق.