مكرونة بالبروكلي وصوص الجبنة الشيدر

للصوص:
1/4 كوب دقيق
2 كوب لبن نصف دسم
1/4 كوب جبنة شيدر مقطعة شرائح

طريقة الصوص:
ضعي الدقيق في إناء متوسط، صبي اللبن بالتدريج واخلطيهم جيداً بمضرب سلك.
ضعيهم على نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر، حتى يصبح قوامهم سميك لمدة 8 دقائق تقريباً.
ارفعيهم من على النار، أضيفي الجبنة وقلبيها حتي تسيح.

للمكرونة :
1 كيس مكرونة مقصوصة
1/4 كيلو بروكلي