* نهرس الموز بالشوكة ثم نضع الطحين والبيكنج باودر والقرفة و جوزة الطيب والملح وكربونات الصوديوم معاً في الخلاط.
* ثم نضع السكر و البيض و الزبدة و الفانيلا و الحليب نخلطهن جيداً جيداً و نصبهن فوق خليط الطحين ثم نضيف الموز ونحرك بالملعقة ثم اللوز و نحرك ثم الجوز المحمص نحرك جيدا.
* ثم يوضع في صينية مدهونة تخبز على حرارة 350 فهرنهايت مدة 45 دقيقة حتى تنضج تترك حتى تصبح فاترة نوعاً ما.
* ثم يوضع عليها الصوص ( كريم جيز حليب محلى مكثف)وصحتين.
