انخلي الطحين والسكر في طبق عميق .
* ثم اضيفي كمية الفستق المطحون للطحين وقومي بتقليبه بيدك .
* اضيفي الزيت بالتدريج وقومي بتقليب الخليط جيدا باليد ( يمكن استخدام العجانه )
* شكلي الخليط على شكل دائره صغيره مدببة السطح العلوي ومسطح من الجهه الاخرى .
* وزعي الخليط في صينيه مدهونه وراعي وجود مسافه 1/2 سم بين كل حبه والاخرى .
* ضعيه في فرن متوسط الحراره لمدة 20 دقيقه وصحتين.
