كراميل الخوخ:
* ذوبي الزبدة على النار، أضيفي الخوخ وحمريه قليلا على النار.
* رشي عليه السكر واتركيه مدة دقيقة على نار متوسطة.
* ضعيه في قالب الفرن.
الكيك:
* اخفقي البيض مع الزبدة والسكر جيدا.
* أضيفي اليه الفانيلا وحركيه.
* أضيفي الدقيق والحليب إلى خليط البيض بالتناوب والتدريج واخلطيه جيدا.
* اسكبيه على الخوخ المكرمل بالملعقة في أماكن متفرقة حتى تظهر حبات الخوخ من الأعلى.
* اخبزيه في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية.
* قطعيه في أطباق التقديم واسكبي عليه الكاسترد.
