كيك الزبادي البلغاري

اخفقي الزبدة حتى تصبح كريمية.

· أضيفي السكر. اخفقيها مع الزبدة حتى تصبح خفيفة وكريمية.

· أضيفي البيض بالتدريج ومبشور الليمون واخفقيها.

· أضيفي الزبادي واخلطيه مع الزبدة.

· أضيفي الدقيق والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا والملح، اخلطيها حتى يصبح الخليط ناعما.

· اسكبيه في قالب مربع (9 انش) مدهون بالزيت.

· اخبزيه على حرارة 350 فهرنهايت مدة 35 دقيقة.

· اتركيه حتى يبرد، رشيه بالسكر وقدميه.