طريقة عمل بودنج الشيكولاته

– يخلط الدقيق مع الكاكاو والسكر والبيكنج بودر وبروتين الصويا أو البيضة.
2- ثم يضاف اليهم اللبن والسمن النباتي والفانيليا.
3- يقلب الخليط جيداً حتى تمام التماسك.
4- تدهن الأكواب المعدة للبودنج بقليل من الزبد ثم يصب البودنج.
5- يوضع الجوز فوق سطح البودنج. تغطى الأكواب بورق الألومنيوم (الفويل).
6- تخبز فى فرن درجة حرارتة 350 درجة من 25- 30 دقيقة أو عندما ينفصل البودنج عن جانبى الكوب.
7- يترك ليبرد 10 دقائق بعد خروجه من الفرن ثم يقدم ساخناً.

القيمة الغذائية/المقدار:
إجمالى البروتينات = 20 جرام
البروتينات المستمدة من الصويا = 20 جرام
الكربوهيدرات = 38 جرام
الدهون = 4 جرام
الصوديوم (الأملاح) = 276 ملجم
السعرات الحرارية = 250
تكفي هذه الوجبة لشخصين