كيكة الباربي

1- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

2- ادهني قالب كيك نصف دائري حتى يكون جسم باربي بالزيت. غطيه بورق بارشمنت.

3- اخلطي الشوكولاتة الداكنة مع شوكولاتة الحليب والزبدة.

4- ضعيه على النار في حمام مائي، على نار هادئة حتى يذوب.

5- ارعيه عن النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلا.

6- بالمضرب اليدوي اخلطي البيض مع السكر والفانيلا.

7- أضيفيه للشوكولاتة. أضيفي اليه الشوكولاتة البيضاء والدقيق والملح واخلطيه جيدا.

8- اسكبيه في القالب المعد، اخبزيه مدة 35-40 دقيقة.

9- اتركيه يبرد قليلا ثم أخرجيه من القالب.

10- لفيه بورق النايلون، ضعيه في الثلاجة مدة 30 دقيقة.

طريقة تحضير الكريمة:

1- اخلطي مقادير الكريمة مع بعض جيدا.

2- قسميه قسمين متساويين. قسم اسكبي عليه قطرات من ملون الطعام الوردي.

3- قسم ضعي عليه قطرات من ملون الطعام الأصفر.

التزيين:

1- امسحي القليل من الكريمة على الكيك وأرجعيه للثلاجة مدة 10 دقائق.

2- أخرجيه من الثلاجة، ضعي الكريمة الوردية في الكيس الخاص بالتزيين وكذلك للون الأصفر.

3- احضري عروسة باربي أو فلة وخذي القسم العلوي فقط.

4- اغرسيه في منتصف الكيك.

5- زيني الكيك على شكل زهور كبيرة بالاصفر وصغيرة بالوردي.

6- وغطي الجسم بالزهور. ضعيه في الثلاجة لحين التقديم.

7- اصنعي مستطيل صغير واكتبي العبارة المفضلة لديك وضعيها بجانب العروسة أو من خلفها.