آيس كريم بالموز

1- جمدي الموز طوال الليل في المجمدة.

2- أخرجيه من المجمدة، اتركيه في الخارج مدة 45 دقيقة.

3- قشريه وضعيه في الخلاط مع عصير الليمون. اضربيه في الخلاط مدة 10 إلى 15 ثانية.

4- أضيفي الشراب وبذور الفانيلا واخلطيه. خلال ذلك أضيفي الكريمة ببطء.

5- اخلطيه حتى تنعم. ضعيه في الثلاجة حتى تيرد تماما (40 درجة مئوية).

6- ضعيه في جهاز الآيس كريم واتبعي ماورد في تعليمات المصنع.

7- انقليه لوعاء بلاستيكي نظيف واتركيه في المجمدة مدة 3-6 ساعات قبل الإستخدام.

في حال عدم توفر الجهاز الخاص بصنع الآيس كريم اتبعي الآتي:

1- ضعي الآيس كريم في وعاء وادخليه المجمدة.

2- عندما تجمد الأطراف اخلطيه مدة دقيقتان، ثم ارجعيه إلى المجمدة.

3- كرري العملية من 2-3 مرات، ثم جمديه طوال الليل.