بسكويت بالأعشاب

1- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر والزبده والجبن المبشور والأعشاب بواسطة اليد.

2- يُضاف البيض والماء مع الاستمرار في خلط المكونات حتى تتكون عجينة متجانسة.

3- تُفرد العجينة بين ورقتين زبده وتُقطع بقطاعة مستديرة حسب الرغبة.

4- تُوضع في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

5- تُخلط مكونات الحشو من الأعشاب وجبن الكريمة.

6- عند التقديم يُوضع من الحشو بين طبقتين من البسكوت مثل الساندوتش.

7- تُقدم كمعجنات مع الشوربة.