سينامون رول

-تخلط مقادير العجينة المؤلفة من الطحين الماء الحليب الزيت الخميره الباكينغ باودر السكر العادي.
2-تعجن العجينة و تكون رخوة نوعاً ما وتترك 10 دقائق لترتاح.
3-تفرد العجينة على طاولة مدهونة زيت ذرة جيداً وبشكل مستطيل.
4-تدهن بالزبدة المذوبة جيداً.
5-تخلط القرفة والسكر البودرة و تنخل.
6-ترش فوق الزبدة بحيث تغطى العجينة.
7-تلف من الأسفل بانتباه مثل السويسرول.
8-تقطّع بعرض 3 سم و تصفّ بصينية مدهونة زيت.
9-تخمّر 10 دقائق و تخبز لتتحمّر.
10-في هذه الأثناء تخلط الجبنة بالخلاط وحليب مكثف المحلى حتى ينعم.
11-توضع ملعقة من الكريما على كل حبة ويرشّ الجوز المفروم حسب الرغبة.