سلطة اللحم مع النودلز والنعناع

◦- نخلط صلصة الكاري مع نصف كمية الزيت ثم نضيف قطع اللحم ونخلط جيدا ثم نغطي الخليط ونضعه في الثلاجة مدة 24 ساعة.
◦- نضع الفاصولياء في ماء مغلي مملح مدة 1 إلى 2 دقيقة ثم نصفيها ونغسلها تحت الماء البارد ونعيد تصفيتها مرة أخرى.

نضع النودلز في وعاء أخر ونضيف الماء المغلي ثم نتركه من 5 – 10 دقائق ونصفيه ونفصله عن بعضه البعض بواسطة الأصابع.
◦- نضيف النودلز إلى الفاصولياء ثم نضيف شرائح الفلفل والخيار والبصل الأخضر.
◦- نضع ما تبقى من الزيت في مقلاة على نار مرتفعة ثم نضيف اللحم ونقليه من 3 – 4 دقائق ونضيفه الى مكونات السلطة