-يخلط الدقيق والبيض والحليب والماء والسكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي. – ضعي الخليط في قدر ثم ضعيه على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يبدأ بالتكتل ، انزليه من على النار واخلطيه مرة أخرى في الخلاط الكهربائي. – جهزي صينية بايركس (زجاج) وضعي فيها نصف مقدار الخليط ثم غطي وجه الخليط بطبقة من البسكويت. – صفي علبه الفواكه ثم ضعيها على البسكويت ثم صبي بقية الخليط على الفواكه والبسكويت وضعي الصينية في الثلاجة لتبرد. – أفرديها على وجه الصينية ثم زينيها بالفستق الناعم أو حسب رغبتك ثم ضعيها في الثلاجة لتبرد.
