يخفق البيض جيداً في وعاء عميق و يضاف إليه الزيت والشيكولاتة السائلة والسكر مع الاستمرار في التقليب – يخلط الدقيق مع البيكنج بودر و الفانيليا – يضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات تماماً – يفرد ورق ألومنيوم على صاج ويصب خليط الكيك على الصاج مع العمل على تسوية سطحه – يزين بحبات من المكسرات مثل الجوز (عين الجمل) أو البندق – يوضع الصاج في فرن حرارته 200 درجة مئوية لمدة 12 – 15 دقيقة –
