قرص الطابى

1- اخلطى جميع المقادير ماعدا الزيت واتركيها جانبا لمدة ساعة واحدة

2- ضعى ملعقة زيت واحدة فى مقلاة مستوية ثم صبى فيها الخليط بمقدار فنجان قهوة عربية ومديه

3- بعد ان يحمر قليلا قلبيه على الوجه الآخر ثم ضعيه فى طبق التقديم ورشيه بالسكر .

4- كررى هذه العملية حتى آخر قرص .