التحضير :
1- قلبى السميد قليلا فى قدر موضوع على النار ثم اضيفى الماء وحركى المقادير جيدا.
2 – اتركى الخليط مدة 25 دقيقة ثم اضيفى اليه الزبد والسكر وماء الورد وماء الزهر .
3- حركى هذا الخليط جيدا ثم صبيه فى اطباق عميقة وزينيها بالمكسرات المقلية على الوجه .
