كافيه ماكياتو

سخّني الحليب في قدر أو في المايكروويف.
حضري 20 مل لتر من القهوة السوداء الساخنة.
قسّمي الحليب على 4 كؤوس كبيرة واخلطيه ليصبح رغوياً بواسطة الخلاط اليدوي أو الخلاط الآلي أو آلة البخار الموجودة في جهاز القهوة الذي تملكينه، إلى أن تحصلي على مل إلى 3 مل من رغوة الحليب.
اسكبي حوالي 2 مل لتر من عصير الكاراميل في كل كوب ثم اسكبي ببطء 5 مل لتر من القهوة.
ستستقر القهوة تحت رغوة الحليب تماماً،

بذلك تحصلين على 3 طبقات:
الحليب في الأسفل ثم القهوة في الوسط ورغوة الحليب في الأعلى.