بعد أن يغلى الماء في ملقمه القهوه”الإبريق”تسكبين عليه فنجان القهوه وهو على النار
* ثم بعد دقيقتين سيصبح هكذا
* ثم اسكبي فنجان المبيض هكذا
* ثم ضعي كل من القرنفل “العويدي ” والزعفر ان
* اجعليها تقدح على النار أقل من عشر دقائق لأن القهوه أصليه لا تجعليها كثيراً على الماء
* ثم تسحبين الملقمه من النار
* وتضعين الدله بعد ماتضعي عليها الهيل وتزلين عليها القهوه
