◦نقوم بتقطيع اللحمة بأحجام أكبر من المعتاد
◦وتوضع مع الزبد والزيت على النار حتى تأخذ اللون الذهبى
◦ثم يضاف إليها البصل، ثم يضاف كوب من المياه
◦وتترك لمدة ساعة حتى تمام النضج
◦ثم يضاف إليها القراصيا واللوز ويترك لمدة 5 دقائق
◦ثم يرفع من على النار ويقدم مع الأرز الأبيض
