◦ينقى العدس ثم يغسل ويسلق على النار حتى ينضج جيدا
◦ثم نضع القدر على النارونسخن الزيت على النارثم نضع البصل المفرومونتركة حتى يذبل
◦نضيف اللحم المفروم ونواصل العملية قليلا حتي ينشف ماء اللحم
◦نضيف العدس المسلوق والعقدة الصفرا ونتركه مدة نصف ساعة
◦قبل التقديم بربع ساعة نضيف اليه الشعيرية.
