شاي ماسالا الهندي بالتوابل

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شاي ماسالا الهندي بالتوابل

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

ملعقة طعام زنجبيل مفروم طازج
2 ملعقة شاي بذور هيل مقشر
1 ملعقة شاي قرنفل
ملعقة شاي بذور فلفل صحيح
عود قرفة

الشاي:
5 ملاعق شاي اسود مثل دارجيلنغ أو أي نوع
ملعقة شاي من التوابل المعدة
4 ملاعق شاي سكر
½ كوب حليب
4 أكواب ماء

طريقة التحضير :

· اطحني التوابل في مطخنة القهوة وانخليها جيدا.

· اخلطي الشاي مع التوابل والماء والسكر وارفعيها على النار.

· اتركيها على نار متوسطة حتى تغلي.

· خففي من حرارة النار إلى الهادئة واتركيها على النار من غير تغطية مدة 10 دقائق.

· أضيفي الحليب. اجعليها على نار متوسطة حتى تغلي.

· قدميها ساخنة في 4 أكواب.