فطائر السمك

◦ضعي السمك في الخلاط ثم ضعي عليه البصل والزنجبيل والملح والفلفل والمشروم
◦اضيفي البيضة ثم اخلطي المحتويات جيدا ثم ضعي قليلا من الصويا صوص وزيت السمسم.
◦قومي بتقطيع الخليط بيديك ثم قومي بتدويره على شكل فطائر.

◦قومي بتسخين الزيت في المقلاة على النار ثم ضعي فطائر السمك لمدة تتراوح بين 3- 4 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيا (لا تضعي الكثير من الفطائر في المقلاة يفضل وضعها على دفعات) .
◦- ضعي السمك في طبق التقديم ثم ضعي عليه الصويا صوص وزيت السمسم وشرائح البصل الاخضر ثم قدميه.