سلطة الحمص والخبز

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
سلطة الحمص والخبز

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦عبوتا حمص
◦6 ثمرات طماطم صغيرة مقطعة شرائح
◦100 جرام جبن فيتا
◦قليل من أوراق الريحان
◦1/4 كوب من أوراق النعناع
◦1/3 كوب خل
◦1/4 كوب زيت زيتون
◦رغيفان من الخبز الشامي
◦ملعقة كبيرة سكر
◦1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود


طريقة التحضير :

◦امزجي الحمص والطماطم والجبن والنعناع في إناء كبير، ثم امزجي الخل والسكر والفلفل في إناء صغير وقلبيهم جيداً.
◦2- اسكبي مزيج الخل فوق السلطة ثم اتركيها جانباً.
◦3- سخني الخبز على المشواه على درجة حرارة متوسطة إلى أن يتحمص قليلاً ثم قطعيه مثلثات.
◦4- ضعي الخبز في إناء التقديم وفوقه السلطة وبالهناء والشفاء.