◦يسلق القمح حتى يستوي ويوضع في خلاط الطماطم ويخلط مرة واحدة.
◦- ويضاف على اللحم المسلوق سابقاً.
◦- وتطحن حبة بندورة وتضاف على الخليط (( اللحم والقمح)).
◦- ويخلط الشوفان في الماء ويضاف مع الخليط السابق.
◦ويترك على نار هادية حتى يغلي الخليط.
◦- وتضاف مكعبين من مرقة الدجاج.
◦- ويوضعه الزيت على النار ويضاف اليه البصل إلى أن يحمر، ثم يضاف اليه الثوم والبهار والكركم وصلصة البندورة.
◦ومكعب من مرقة الدجاج وفلفل أسود والملح.
◦- حتى يختلط وثم يضاف فوق الخليط السابق.
◦- ثم تزين باوراق من الكزبرة الخضراء المفرومة.
