أولاً ذوبي الزبده في قدر ثم اضيفي الكرّاث والثوم وقلبيهم جيداً.
* ثم يحرّك من حين لآخر حتى يصبح الكرّاث ناعماً .
* ثم اضيفي البندورة والفلفل والملح وقلبيهم جيداً .
* ثم إستمرّي بالطبخ حتى الغليان . اطبخيها حتى تصبح البندورة طرية .
* أضيفي الحليب وشوربة الفطر والبقدونس للشوربة واتركيها حتى تثخن . زينيها بأغصان البقدونس وقدميها وصحتين.
