حساء الأرز البني

◦اقلي الفلفل الأحمر والبصل والكرفس والثوم في الزبد لمدة 5-7 دقائق
◦أضيفي المرقة، والزعتر والفلفل،

◦واتركيهم حتى الغليان، ثم اخفضي الحرارة وغطى الوعاء واتركيه لمدة 5 دقائق.
◦ضعي الأرز والدجاج وقلبيهم، واتركيهم حتى الغليان، ثم اخفضي الحرارة وغطي الإناء واتركيه لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الأرز.