في قدر ضعي زيت الزيتون وعندما يسخن أضيفي البصل ومرريه حتى يلين ثم أضيفي الثوم ومرري الجميع لمدة 30 ثانية.
* أضيفي البندورة المقطعة ومعجون الطماطم والنعناع المجفف الذي فركته باليد وباقي التوابل وامزجي الجميع لبضع دقائق.
* ثم أضيفي الماء واتركي الجميع يطهى لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة.
* ثم اخفضي درجة الحرارة وأضيفي السميدة واتركيها تطهى لمدة تتراوح ما بين 5 و 7 دقائق.
* وأخيراً أزيلي القدر من على النار وقدمي الحساء ساخنا بنكهة النعناع وصحتين.
