أولاً قطعي الجزر والكرفس إلى شرائح، افرمي البصل والثوم.
* ثم حمري الخضروات في زيت الزيتون، قلبيها على النار مدة 10 دقائق، أو حتى تذبل الخضروات.
* ثم اخلطي الماجي في الماء الساخن. أضيفيها للخضروات المحمرة.
* ثم أضيفي البازلاء واتركي المزيج يغلي.
* ثم اتركيه على نار هادئة مدة 10 دقائق.
* ارفعي الطنجرة عن النار.
* ثم تبليه بالملح والفلفل، ثم أضيفي النعناع. بالخلاط اليدوي الكهربائي افرمي الشوربة ناعماً.
* وأخيراً سخنيه على النار وضعيه في أطباق التقديم وزينيه بالكريمة وخبز الشباتا المحمصة وصحتين
