شوربة البطاطا بالكريمة

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة البطاطا بالكريمة

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

1 حبة بطاطا كبيرة مقطعة مكعبات
* 1 بصلة صغيرة مقطعة
* 4 فصوص ثوم
* زيت ذرة
* أعشاب عطرية (بقدونس – كزبرة خضراء – شبت)
* كوب ونصف مرقة او شوربة
* ملعقة كبيرة كريمة لبانى (كريمة طهى)


طريقة التحضير :

نضع معلقة زيت فى حلة على النار
* ثم نشوح البصل لمدة دقيقتين بس
* وبعدها نضيف البطاطا ونشوحها برضوا (شوية صغيرة)
* وبعدين نحط الثوم وهو صحيح مش مفروم ونقلبه مع البطاطا والبصل ونضع رشة ملح وفلفل اسود
* ثم بعدها الأعشاب العطرية وبعدها نستنشق مع بعض الريحة الجميلة
* ثم نضع الشوربة ونغطيها لغاية ما تستوى (حوالى 15 دقيقة)
* وبعد ما الاستواء نضربها ضرباً مبرحاً في الخلاط
* ثم نضعها في نفس الحالة التي عملناها فيها ونضيف معلقة كبيرة كريمة لبانى وصحتين.