◦تقشر وتقطع البطاطس إلى مكعبات ثم تحمر في زيت ذرة غزير.
◦يسخن قليل من زيت الزيتون ثم يضاف الثوم المهروس و الكزبرة و يحرك.
◦تضاف رشة فلفل أسود وملح وشطة ثم تضاف مكعبات البطاطس المقلية وتحرك حتى تأخذ طعم الثوم و الكزبرة.
◦تزين ببعض شرائح الجزر و الفلفل الأخضر.
