اخلطي كل من البندورة والبصل والفلفل والثوم والاوريجانو وورقة الغار في قدر على نار أكثر من المتوسطة لمدة 10 دقائق، مع التقليب بإستمرار.
*أضيفي الدجاج والمرقة وعصير الليمون اتركيها حتى تغلي. ثم قللي من حرارة النار واتركيها لمدة 30 دقيقة.
*أزيلي ورق الغار وتبليها بالملح والفلفل الأسود
*انقليها إلى سلطانية التقديم ورشيها بالجبن والكزبرة.
