نحمص الشعيرية بالفرن ثم نضع الشعيرية في الطنجرة ثم نضع عليها الماء او اذا كان موجود مرقة دجاج نضع الملح والفلفل الاسود حسب الحاجة ثم نتركا تغلي ثم نضعها في الصحن
