شوربة الملفوف مع الكزبرة

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة الملفوف مع الكزبرة

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

2 حبة بطاطا صغيرة
1 كوب ملفوف
4 آوب مرق دجاج
1 حزمة من الكزبرة الخضراء /2
ملح
شبت ق دجاج
1 حزمة من الكزبرة الخضراء /2
ملح
شبت
القليل من الكمون
القليل من البهارات
القليل من الكمون
القليل من البهارات المشكلة


طريقة التحضير :

1. تقطع البطاطا الى شرائح رفيعة وصغيرة.
2. يقطع الملفوف الى شرائح رفيعة.
3. يسخن مرق الدجاج حتى يبدأ بالغليان ثم يضاف له البطاطا المقطعة ويترك على النار
لمدة 10 دقائق.
4. يضاف الملفوف والملح والكمون والبهارات ويترك ليغلي على النار لمدة 10 دقائق أخرى.
5. تضاف الكزبرة المفرومة والشيت الى الشوربة وتترك لتغلي مدة 5 دقائق معا ثم تقدم.