يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، ثم يُضاف الثوم والبصل مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبياً.
– يُضاف الفول المدشوش ويُقلب حتى تختلط المكونات.
– يُتبل الخليط بالملح والفلفل والكمون والكزبرة.
– يُضاف المرق إلى الخليط ويُقلب مع إضافة الأعشاب الخضراء ويُترك حتى يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة، وتُترك بدون غطاء على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
– تُفرم الشوربة بالخلاط الكهربائي جيداً.
– تُقدم الشوربة في طبق التقديم، وتُزين بحلقات البصل المحمر واللوز المحمص.
