ضعي الزبدة في وعاء على النار وأضيفي إليها البصل المفروم.
– أضيفي الطحين واستمري في التقليب حوالى دقيقة ثم أضيفي المرق واتركي المكونات على النار حتى ينضج البصل.
– ارفعيها عن النار حتى تبرد ثم اخفقيها في الخلاط وصفيها، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الريحان المقطّع وتبّلي المزيج.
– أضيفي الكريما عند التقديم وجمّلي الأطباق بشرائح الليمون.
