المرحلة الاولى:
– فى الصباح الباكر تأخدين كاس فيه مويا وتضعى فيه ملعقة صغيرة من من السلمكى وملعقة من عنب الحى وتربيهم على الريق – وبعدين تبدين تحضرين فى الشوربة والى هيا طريقتها كالاتى
فى الطنجرة الاولى:
– نضع 2 لتر ماء نصف حزمة الشبت مقطع الكرفس ورق الكرمب كمان مقطع الفلفل وللملح والشطة الجرزرة ا2كوسة مقطعة الفت والتفاحة وقشر الرمان
– كله على نار هادئة ونتركهم
وفى الطنجرة التانية:
– ومن تم نضع فجان الزيت والفطر والماء وطماطم والبصلتين مقطعاتى ونتركهم فى الزيت وعلى نار هادئة
– وبعدين ناخد ملعقة زبدة ونص الكيلو البندورة الى دكرناه والبصلتين ومن تم ناتى ونضيف كل المحتويات فى الطنجرة االاولى فهتو – على كيف يعنى كلهم بيصيرو مــــــع بعض ثم نجى لاهم نقطة نضع العشبتين داخل شاش ونضيفهم الى طنجرة الشوربة مع اضافة – ماء حسب الحاجة ونتركهم يغلو حتى يصبحو شوربة وتاخدها لمدة 21 يوم وبعدها سوف تشعرين بنقص رهيب فى ورنك لان – قشور الرمان يعملو على تنزيل الدهو ن والعشبتين هادول الهم تاتير كتير قوى فى تنقيص الوزن
