شوربة الكوسا بالبطاطا والكريما

نسخن الزيت بوعاء لقلي البصل – الثوم – الكوسا – البطاطا يتم الطبخ لمدة 5 دقائق
– نضيف ماء الدجاج على الخضار الى ان يغلي ونهدئ النار ونتركه لمدة 20 دقيقة او الى ان تصبح البطاطا مسلوقة ونطفئ النار – عليه ونتركه الى ان يبرد لمدة 5 دقائق
– نضع الخليط في الخلاط الى ان يصبح الخليط متجانس ونرجع في القدر ونسخنه ونضيف الكريما -الملح -الفلفل