اطهي البصل والجزر والكرفس والثوم في زيت الزيتون الساخن، وقلبي من حين لآخر حتى يذبل المزيج.
– اضيفي محتويات عبوة الطماطم والمرق، واتركي المزيج على النار لمدة ربع ساعة تقريبا.
– اخفقي المزيج في الخلاط الكهربائي، ثم اعيدي تسخينه، مع إضافة الكريمة والريحان والملح والفلفل، ثم قدميه في الحال
