تفرم البصل وتحمس بالزبده حتى تتدبل
– نضيف ملعقة كبيره طحين مع الزبده والبصله وتقلب بعيده عن النار
– ثم يضاف الحليب قليلا قليلا مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل الطحين حوالي كوب حليب
– ثم يضاف البطاطا والبروكلي والجبن الكريمي حوالي قطعتين وماء سلق الخضار ومكعب ماجي وفلفل اسود مطحون ويعدل الملح
وتقدم مع العافيه
