زبده 2 ملعقه كبيرة
طحين 2 ملعقه كبيرة
جبنة شيدر مربعات 2/11 كوب
كريما 1 كوب
لبنة 2 ملعقة كبيرة
مرقة عظام الدجاج 5 كوب
جوزة الطيب رشة
طريقة التحضير :
نصنع روب ابيض من الزبده و الطحين
تضاف المرقه و تحرك مع الروب حتى تبدأ الغليان.
تضاف الجبنة و لا نخفف النار ولكن مع الاستمرار في التحريك بملعقه خشبيه لمده
10 دقائق .
تضاف الكريما بعد ذلك الى اللبنة و يفضل عدم غليان الشوربة مجددا .
