شـوربـة كـرات اللـحـم

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شـوربـة كـرات اللـحـم

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

نبدأ أولا بتجهيز اللحم المفروم ومقاديره كالتالي :
( بصلة صغيرة مفرومة ناعما 1 مكعب ماجي 1 ملعقة صغيرة زيت 1 فص ثوم مهروس )
نضعها على النار حتى تذبل ونتركها تبرد
قطعتين من خبز الشرائح منقوعه في ربع كوب حليب دافئ
ملح فلفل أسود قليل من بهار حلو

طريقة التحضير :

نضيف جميع المقادير السابقة إلى
نصف كيلو لحم مفروم
نعجنها جيدا ثم نكورها وندخلها في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا
ثم نبدأ بتحضير الخضار
بصلة متوسطة مفرومة ناعما
عودين من الكرفس مقطعه
جزرة متوسطة مبشورة