ضعي صلصله الصويا ونشاء الذرة والزيت النباتي وزيت السمسم والسكر والملح واخلطيهم جيدا ثم أضيفي لحم العجل واخلطيهم مع الخليط ثم اتركيه جانبا لمده 15 دقيقه .
ضعي الماء والثوم على النار حتى يغلى بعد ذلك اضيفى خليط اللحم وارفعي الخليط على نار هادئة لمده دقائق أو حتى ينضج اللحم .
بعد ذلك أضيفي شرائح البندوره واتركيه يغلى لمده دقيقتين .
ثم اضيفى البيض المخفوق إلى الشوربة مع التحريك المستمر بواسطة شوكه حتى يتكاثف الخليط .
انثرى الكزبرة على الشوربة وقدميها ساخنة .
