– نقلب حلقات بصل و الجزر بالزبدة نضيف ورق الغار و الكرفس المقطع و نتبل بالملح و الفلفل و يقلب الكل جيدا .
2- نضيف الدقيق و يقلب جيدا ثم نضع البندورة المقطعة و تقلب كل الخضار السابقة جيدا .
3- نضيف شوربة الدجاج و الماجى و تترك حتى تستوى مدة ربع ساعة تقريبا ثم تضرب فى الخلاط و تصفى فى مصفاة .
4- نتبل بالملح و الفلفل الأبيض و القشطة و تقدم فوراً .
