شوربة الفاصوليا مع البصل الأخضر

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة الفاصوليا مع البصل الأخضر

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

- 1ملعقة زبدة.
- 2 بصل أخضر مفروم.
- 1/4 كلغ فاصوليا خضراء مقطعة.
- فصان ثوم مفرومان.
- 1/2 صرة نعناع مفرومة.
- مكعب مرق الخضار.
- 1/2 ملعقة فلفل أسود
- 1/2ملعقة ملح.
- ملعقتان عصير ليمون.
- 6 أكواب ماء.
- 1/2 كوب كريمة مخفوقة.
- ملعقتان دقيق الذرة.


طريقة التحضير :

1- حمري البصل والفاصوليا والثوم بالزبدة، ثم أضيفي النعناع ومكعب مرقة الخضار والفلفل والملح والعصير ثم الماء.
2- اتركي المكونات مغطاة على نار هادئة لمدة30 دقيقة، ثم اخلطي هذا المزيج بالخلاط وأعيديه ثانية إلى القدر، ثم أضيفي إليه الكريمة ودقيق الذرة.
3- حركي المقادير ثم اتركيها على نار هادئة وهي مغطاة لمدة 15 دقيقة.