مقدار قبضة اليد زبدة غير مملحة.
- نصف حبة بصل أحمر مقطعة شرائح.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 300 مل مرق دجاج.
- 110 جرام بازيلا مقطعة بالنصف.
- كزبرة مفرومة بحجم مسكة اليد.
طريقة التحضير :
– سخني مقلاة وأذيبي بها الزبدة ثم اقلي البصل والثوم لمدة دقائق.
2- أضيفي مرق الدجاج ودعيه يغلي ثم خففي الحرارة.
3- أضيفي البازيلا واتركيه لمدة 8-10 دقائق.
4- أبعدي المقلاة من النار ورشي فيها الكزبرة ثم اسكبي الشوربة في وعاء التقديم.
