شوربة الأرز المصري

– في قدر متوسط الحجم، يوضع البصل مع اللحم ويطبخ حتى يحمر البصل.
2- يوضع مكعب الماجي والفلفل الأسود والمسمار والبندورة المقطع وصلصة البندورة.
3- يترك على نار هادئة جداً حتى يثخن ويذوب البندورة.
4- يضاف ثلاث أكواب ماء ثم يترك على النار حتى تمام نضج اللحم.
5- يوضع فنجان من الأرز المصري على الخليط.
6- يترك الخليط على النار حتى ينضج الأرز.
7- يذّوب الدقيق الأبيض في ربع كأس ماء ثم يوضع على الخليط.
8- يطبخ الخليط على نار هادئة لمدة خمس دقائق فقط.
9- يغرف في الأوعية المعدة للشربة، وتقدم ساخنة مع الليمون.